Vegan Life 編集部

アスリート・スポーツ選手

ヴィーガン(ビーガン)プロレスラー、ザック・セイバーJr.

強靭な肉体を必要とするプロレスラーの中にもヴィーガン(ビーガン)がいました。ザック・セイバーJr.選手です。ザック・セイバーJr.選手がヴィーガンになったきっかけは何だったのでしょうか。
海外セレブ・著名人

海外のヴィーガン(ビーガン)有名人、俳優リヴァー・フェニックス

アメリカ合衆国の俳優、リヴァー・フェニックス。彼もまたヴィーガン(ビーガン)です。リヴァー・フェニックスがヴィーガン(ビーガン)になった理由は何なのでしょうか。
海外セレブ・著名人

海外のヴィーガン(ビーガン)有名人、政治家アル・ゴア

アメリカ合衆国の政治家、アル・ゴア氏もヴィーガン(ビーガン)だそうです。アル・ゴア氏がヴィーガンになった理由は何なのでしょうか。
食品

ヴィーガン(ビーガン)はミドリムシ(ユーグレナ)を摂ってもいいの?

栄養豊富なことで知られているミドリムシ(ユーグレナ)ですが、ヴィーガンはミドリムシを摂っても大丈夫なのでしょうか。ミドリムシは動物なのか植物なのか、またどんな栄養素が含まれているのか、詳しく見ていきましょう。
知識

ヴィーガン(ビーガン)と全粉乳・乳化剤

ヴィーガン(ビーガン)といえどもチョコレートやアイスなどのお菓子を食べたくなる時はありますよね。そこで気になるのが全粉乳や乳化剤といった成分。これは動物性食品を一切食べないヴィーガンとしては避けたいものです。この記事では、全粒粉や乳化剤とはどんなものなのか、わかりやすく解説していきます。
2018.08.18
カフェ・レストラン

【東京】ヴィーガン(ビーガン)料理レストラン&カフェ36選

東京都内にあるヴィーガン(ビーガン)料理専門のレストランとカフェをまとめています。東京で美味しいヴィーガン料理が楽しめるヴィーガンレストラン、ヴィーガンカフェをお探しの際、ぜひお役立てください。
2018.12.19
知識

ヴィーガン(ビーガン)とベジタリアンの違いとは?

「ヴィーガン(ビーガン)」は動物性食品を避け、植物性食品のみを食する「菜食主義者」ですが、似たような言葉に「ベジタリアン」がありますよね。ですが、同じ菜食主義者でも、2つの言葉には明確な違いがあります。この記事では、ヴィーガンとベジタリアンの違いについてご説明します。
知識

ヴィーガン(ビーガン)とは?どういう意味?

日本ではまだ馴染みのないヴィーガン(ビーガン)。その言葉自体は聞いたことがあるものの、どういう意味なのかよく分かっていない、という方が多いのではないでしょうか。この記事では、ヴィーガンとは何なのか、どういう意味を表す言葉なのかをわかりやすく解説していきます。
2018.08.14
カフェ・レストラン

【SASAYA CAFE(ささやカフェ)】東京・錦糸町にあるメニューが豊富なヴィーガン(ビーガン)カフェ

東京都、JR錦糸町駅より徒歩約15分のところに「SASAYA CAFE(ささやカフェ)」があります。「SASAYA CAFE(ささやカフェ)」は、オーガニックの食材を使った体に優しい料理を提供してくれるヴィーガン(ビーガン)カフェです。
2018.08.26
カフェ・レストラン

大豆ミートで作ったソイ担々麺!?東京・表参道「中国家庭料理 北斗 青山店」

東京・表参道駅近くの「中国家庭料理 北斗 青山店」。こちらでは、大豆ミートを使った担々麺、その名も「ソイ担々麺」を提供しています。ヴィーガン(ビーガン)やベジタリアンでも食べられる、動物性食品不使用のヘルシー担々麺です。
2018.09.08
カフェ・レストラン

美味しいヴィーガン(ビーガン)ライスボウルが食べられるカフェ・レストラン4選

ヴィーガン(ビーガン)ライスボウルが美味しいと話題になっているカフェやレストランをご紹介します。
2018.10.19
海外セレブ・著名人

海外のヴィーガン(ビーガン)有名人、女優アリシア・シルヴァーストーン

海外セレブ、有名人の中にもヴィーガン(ビーガン)の方はたくさんいらっしゃいます。女優のアリシア・シルヴァーストーン(Alicia Silverstone)もヴィーガンです。
海外セレブ・著名人

海外のヴィーガン(ビーガン)有名人、歌手・女優マイリー・サイラス

アメリカ合衆国の大人気有名人、マイリー・サイラス(Miley Cyrus)。歌手、女優として活躍しているトップアイドルの一人ですが、彼女もヴィーガン(ビーガン)です。
2018.08.27
海外セレブ・著名人

海外のヴィーガン(ビーガン)有名人、歌手アリアナ・グランデ

海外セレブの中にもヴィーガン(ビーガン)の方はたくさんいます。アメリカ合衆国のシンガーソングライター・女優のアリアナ・グランデ(Ariana Grande)もヴィーガンとして有名です。アリアナ・グランデがヴィーガンになった理由は何なのでしょうか。
カフェ・レストラン

「REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA(リバイブ キッチン スリー ヒビヤ)」(東京・日比谷)のこだわりのヴィーガン(ビーガン)・グルテンフリーの食事で体の内側からキレイに

コスメブランド「THREE」が手掛けるレストラン&デリカテッセン「REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA(リバイブ キッチン スリー ヒビヤ)」では、日本の食材をふんだんに使ったヴィーガン(ビーガン)、ベジタリアン対応のヘルシーな食事が楽しめます。
2018.08.26
カフェ・レストラン

「GYOZA SHACK(ギョウザシャック)」(東京・三軒茶屋)からヴィーガン(ビーガン)餃子がデビュー!

東京都世田谷区三軒茶屋にある「GYOZA SHACK(ギョウザシャック)」(旧店名:巖)。餃子女子達が多く集まる「GYOZA SHACK」の新メニューにヴィーガン(ビーガン)やベジタリアンでも食べられる新メニューが登場しました!
2018.09.13
カフェ・レストラン

ヴィーガン(ビーガン)バーガーが食べられるカフェ「H.M.T. Cafe Dining」(大阪・淀屋橋)

ヴィーガン(ビーガン)バーガーが食べられるカフェ「H.M.T. Cafe Dining(エイチ エム ティー カフェ ダイニング)」のご紹介。「H.M.T. Cafe Dining」は大阪・淀屋橋エリアにオープンしたおしゃれなカフェ。大豆ミートで作られた、植物性100%のヴィーガン(ビーガン)バーガーが食べられます。
2018.09.21
カフェ・レストラン

ヴィーガン(ビーガン)餃子が食べられる「線條手打餃子専門店」(東京・池袋)

東京都豊島区池袋にヴィーガン(ビーガン)餃子が食べられるお店があります。それが、今回ご紹介する台湾餃子専門店『線條手打餃子専門店(せんじょうてうちぎょうざせんもんてん)』。創業14年の台湾餃子の名店です。
2018.09.13
海外セレブ・著名人

海外のヴィーガン(ビーガン)有名人、女優・ナタリー・ポートマン

海外の有名人の中にもヴィーガン(ビーガン)はたくさんいますが、女優のナタリー・ポートマン(Natalie Portman)もその一人。ナタリー・ポートマンがヴィーガンになったきっかけやその理由は何なのでしょうか。
2018.07.04
カフェ・レストラン

ヴィーガン(ビーガン)料理を提供するカフェ「こそだて喫茶 cotoca(コトカ)」が東京都・北千住にOPEN

2018年4月5日、東京都足立区千住にヴィーガン(ビーガン)料理を提供するカフェ「こそだて喫茶 cotoca(コトカ)」がオープンしました。新米ママや妊婦さんが子育てを楽しく学べるカフェ、「cotoca(コトカ)」とは一体どんなお店なのでしょうか。
2018.08.26
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