「ジャーナルスタンダードキョウト御倉町」がヴィーガン（ビーガン）スイーツを提供する「CAFÉ M」を併設

「JOURNAL STANDARD（ジャーナルスタンダード)」が、新コンセプトストア「JOURNAL STANDARD KYOTO 御倉町（ジャーナルスタンダードキョウト御倉町）」を2018年6月3日にオープンしました。

「知られざる “善きもの” を伝えるために――」をコンセプトに、日本の伝統技術を持つ一流の職人の協力を得て京都・御倉町の町屋を改修した、セレクトショップとカフェの複合ショップです。

そして注目すべきは、その併設したカフェ「CAFÉ M」でヴィーガン（ビーガン）スイーツが提供されるということ。

ヴィーガン（ビーガン）スイーツを提供するカフェ「CAFÉ M」
「CAFÉ M」のヴィーガン（ビーガン）スイーツメニュー
1. ヴィーガン（ビーガン）スイーツ
2. ヴィーガン（ビーガン）パフェ
まとめ

ヴィーガン（ビーガン）スイーツを提供するカフェ「CAFÉ M」

「JOURNAL STANDARD KYOTO 御倉町（ジャーナルスタンダードキョウト御倉町）」に併設したカフェ「CAFÉ M」では、オーストラリアのテレビ司会者で、フードクリエイターでとしても活動するシェリー・ハスラー（Cherie Hausler）氏が考案するレシピに基づいたヴィーガン（ビーガン）スイーツが提供されます。

バターや牛乳、白糖、卵といった動物性のものを使用せず、代わりに植物性油脂の上質なカカオバター、豆乳、メイプルシロップ、黒糖等を使った100%植物ベースのケーキ、パフェ、アイスクリームといったヴィーガンスイーツメニューが取り揃えられています。

Cherie Hausler（シェリー・ハスラー）さん

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We’re all about creating truly delicious food. The kind of food you reach for first, without even knowing that it’s 100% plant-based, organic and whole, more o...

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「CAFÉ M」のヴィーガン（ビーガン）スイーツメニュー

今現在入ってきている情報では、「CAFÉ M」のヴィーガン（ビーガン）スイーツメニューは以下の通りです。

ヴィーガン（ビーガン）スイーツ

ヴィーガンレッドベルベットケーキ 800円
ヴィーガンハミングバードケーキ 800円
ヴィーガンダークチョコレートタルト 800円
ヴィーガンりんごとローズ・ウォーターのロータルト 800円

ヴィーガン（ビーガン）パフェ

豆乳抹茶のパフェ 1200円
いちご豆乳ルイボスティーのパフェ 1000円
豆乳ほうじ茶のパフェ 1000円

まとめ

ショッピングがてらに美味しいコーヒーと本格的なヴィーガンスイーツを味わえるなんて贅沢ですね。

趣ある素敵な和のお庭を眺めながら、ゆっくりと時間を過ごせそうです。

【京都】ヴィーガン（ビーガン）料理レストラン＆カフェ6選

京都府内にあるヴィーガン（ビーガン）料理が楽しめるカフェ・レストランをまとめています。美味しいヴィーガン料理を楽しめるヴィーガンレストラン・ヴィーガンカフェをお探しの際、ぜひお役立てください。

【店舗情報】
JOURNAL STANDARD KYOTO 御倉町 & CAFE M
住所：京都府京都市中京区三条通烏丸西入御倉町71番地の2
電話：075-548-1050（ブティック）／075-548-1051（カフェ）
営業時間：11:00〜20:00
最寄り駅：市営地下鉄「烏丸御池」駅

参考 JOURNAL STANDARD KYOTO 御倉町 & CAFE M 6.3 (sun)- OPEN