ヴィーガン(ビーガン)は動物性食品を一切口にしないので、魚介類を使うお寿司が食べられません。
ですが、植物性の具材を使って美味しいヴィーガン向けのお寿司を作ってくれるお店があります。
ヴィーガンになってもお寿司気分を味わいたい、という方のために、ヴィーガン寿司が食べられるカフェやレストランをご紹介します。
ヴィーガン(ビーガン)寿司が食べられるカフェ・レストラン
ヴィーガン(ビーガン)寿司が食べられるカフェ・レストランをまとめました。
東京
東京都内にあるヴィーガン(ビーガン)寿司が食べられるカフェ・レストランです。
Vegan Cafe(ヴィーガン カフェ)【広尾】
「Vegan Cafe(ヴィーガン カフェ)」は、東京都港区南麻布にあるヴィーガン(ビーガン)料理専門のカフェです。
広尾駅すぐ側にあります。
石川県羽咋市の「はくいの夢」という玄米と、旬のお野菜など植物性の具材でお寿司を作ってくれます。
見た目も魚を使った本物のお寿司そっくりです。
- Vegan寿司 1,200円(ランチ)/1,400円(ディナー)
住所:〒106-0047 東京都港区南麻布4-5-65広尾アーバン1F
電話:03-6450-3020
営業時間:10:00~21:00(L.O.20:00)
slowfood&wine KiboKo(キボコ)【新宿】
「slowfood&wine KiboKo(キボコ)」は、東京都新宿区新宿にあるヴィーガン(ビーガン)料理専門のワインバルです。
木曜と金曜限定でヴィーガン寿司を提供してくれます。
「茗荷の梅酢漬け自家製梅肉のせ」「蒸し茄子とろろ昆布」「北村農園のエリンギのあぶりと柚子胡椒」「アボカドと白玉ねぎ粒マスタードのせ」「とろろとトマトの山椒和え」「白玉ねぎボートと山椒の醤油漬け」の中からおまかせ3種、5種で作ってくれます。
また、2018年6月18日より、月曜日のコンセプト営業がはじまり、ヴィーガン寿司を中心としたメニューが提供されるようになりました。
- 【木・金限定】おやさい寿司 800円(3種)/1,000円(5種)
住所:東京都新宿区新宿2-5-8志村ビル4F
電話:03-6380-1709
営業時間:[月]18:00~23:00(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O.22:30)/[木~土]16:30~22:00(料理L.O.22:00)/[日] 15:00~21:00(料理L.O.20:00)
定休日:火・水・祝日・祝前日
京都
京都府内にあるヴィーガン(ビーガン)寿司が食べられるカフェ・レストランです。
豆乳ラーメン専門店「豆禅(とうぜん)」【下鴨】
「豆禅(とうぜん)」は、京都・下鴨にある豆乳ラーメン専門店です。
動物性食品、五葷不使用のヴィーガン(ビーガン)対応のラーメンを提供しています。
豆乳ラーメンの他にサイドメニューとしてヴィーガン寿司メニューがあります。
- Vegan押し寿司(二貫) 550円
住所:京都府京都市左京区下鴨東高木町13-4
電話:075-703-5731
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)、18:00~22:00(21:30)
定休日:木曜日、年末年始・お盆・GW
大阪
大阪府内にあるヴィーガン(ビーガン)寿司が食べられるカフェ・レストランです。
ORIBIO Cafe Dining(オリビオカフェダイニング)【吹田】
「ORIBIO Cafe Dining(オリビオカフェダイニング)」は、大阪・吹田市にあるヴィーガン(ビーガン)レストランです。
茄子やこんにゃく、トマト、アボカド、きのこ等を使ったヴィーガン寿司を味わえます。
- 野菜寿司セット 2,230円 / 単品 1,950円
住所:大阪府吹田市青葉丘北7-2 OriginShip 1階
電話:06-6875-5878
営業時間:11:00~22:00
食堂ヴィーガン【四ツ橋/心斎橋】
「パプリカ食堂ヴィーガン」は、大阪・四ツ橋/心斎橋にあるヴィーガン(ビーガン)料理専門のレストランです。
パスタやピッツァ、どんぶりなど、個性豊かなヴィーガン料理メニューがたくさんあります。
コースメニューの中に、ヴィーガン寿司メニューがあります。
- 野菜寿司コース 一人3,800円
住所:大阪府大阪市西区新町1-9-9 アリビオ新町 1F
電話:06-6599-9788
営業時間:[OPEN]11:30~14:00、[L.O.]17:30~22:00
定休日:不定休
まとめ
以上、美味しいヴィーガン(ビーガン)寿司が食べられるカフェ・レストランのまとめでした。
ヴィーガンでも、お寿司を食べたくなったらぜひ訪れてみてください。
外国人のお友達を連れて行っても、きっと喜んでくれるはずです。
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