「豆禅(とうぜん)」京都・下鴨にある豆乳ラーメン専門店

豆乳 カフェ・レストラン

京都・下鴨に、豆乳ラーメンの専門店があります。

「豆禅(とうぜん)」です。

トップ画像はイメージです。

豆乳ラーメン専門店「豆禅(とうぜん)」ってどんなお店?

豆禅(とうぜん)は、京都府京都市、下鴨にお店を構える豆乳ラーメン専門店です。

2004年7月26日にオープンしました。

動物性の原料を一切使用せず、植物性の原料だけで作られた、ヴィーガン(ビーガン)対応のラーメンです。

また、ねぎ、にんにく、らっきょう、あさつき、玉ねぎといった五葷も使用していないので、オリエンタルベジタリアン(ヴィーガン)の方でも安心して食べられます。

豆乳ラーメンの他にも、精進寿司やヴィーガンスイーツなど、ユニークなメニューも人気を集めています。

豆乳ラーメン専門店「豆禅(とうぜん)」のメニュー

豆乳ラーメン専門店「豆禅(とうぜん)」の主なメニューをご紹介します。

豆乳ラーメン

「豆禅(とうぜん)」の豆乳ラーメンメニューです。

  • 武蔵(ムサシ)  950円
  • 大豆ミートの担々風  950円

「大豆ミートの担々風」は辛さが選べます。

  1. 辛み無し  無料
  2. 普通  無料
  3. ピリ辛  無料
  4. 辛め  50円
  5. 辛口  100円
  6. 激辛  150円
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麵の種類

麵の種類です。

  • 細麵  無料
  • 中太麺  無料
  • 米粉麺(グルテンフリー)  +100円

スープ

スープの種類です。

  • こっさり  無料
  • クロレラ入り  100円
  • クロレラW  200円
  • 麻炭入り  150円
  • 麻炭W  300円

「こっさり」は、あっさりとこってりの中間です。

クロレラにはヴィーガン(ビーガン)が不足しがちなビタミンB12が豊富に含まれています。

また、麻炭はデトックス効果が期待できます。

麵の量

麵の量です。

  • S(60g)  無料
  • M(90g)  無料
  • L(120g)  無料
  • 替え玉(80g)  150円

サイドメニュー

「豆禅(とうぜん)」のサイドメニューです。

  • Vegan押し寿司(二貫)  550円
  • 湯葉の餡かけ丼ぶり  550円
  • ライス小  100円
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スイーツメニュー

「豆禅(とうぜん)」のスイーツメニューです。

  • CH麻炭veganガトーショコラ Veganミニアイス付  500円

アイスは豆乳バニラ、麻炭胡麻、クロレラ抹茶の3種類から選べます。

日によってはその他ヴィーガン(ビーガン)スイーツメニューもあるようです。

まとめ

精進料理と豆乳ラーメンがコラボした、ヴィーガン(ビーガン)対応のヘルシーラーメン。

辛さや麺の種類、量、スープなどが選べるので、自分好みの豆乳ラーメンにアレンジできますね。

是非一度お試しください。

以上、京都・下鴨にある豆乳ラーメン専門店「豆禅(とうぜん)」のご紹介でした。

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豆乳ラーメン専門店「豆禅(とうぜん)」は、「2018年秋のビーガングルメ祭り」にエントリーしています。

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【店舗情報】
豆乳ラーメン専門店「豆禅(とうぜん)」
住所:京都府京都市左京区下鴨東高木町13-4
電話:075-703-5731
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)、18:00~22:00(21:30)
定休日:木曜日、年末年始・お盆・GW
カード:不可
席数:18席
個室:無
貸切:可(20名以下)
喫煙:完全禁煙
駐車場:無(近くにコインパーキング有)
公式サイト:https://www.mamezen.com/
アクセス:京都市営地下鉄烏丸線「松ヶ崎駅」より徒歩約10分、バス停「高木町」より徒歩約2分

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