東京都港区六本木にあるヴィーガンカフェ「Veganic to go（ヴィーガニックトゥーゴー）」。
「Vegan（ヴィーガン） ＋ Organic（オーガニック） ＋ Macrobiotic（マクロビオティック）」をコンセプトに、素材にこだわったヴィーガンバーガー、マクロビオティック玄米丼を提供しています。
雑誌等にも取り上げられていて注目を集めており、多くのヴィーガン（ビーガン）やベジタリアン、マクロビアンに支持されている人気店です。
ハンバーガーといえばジャンクフードの代名詞ともいえる存在。
美味しいけど体に良くはない…というのがネックでもあります。
しかし、「Veganic to go（ヴィーガニックトゥーゴー）」のヴィーガンバーガーはジャンクとは真逆のヘルシーフード。
オーガニックな野菜をふんだんに使った植物性100%ハンバーガーです。
食材の陰陽のバランスも考えられ、マクロビオティックにも対応してます。
Veganic to go（ヴィーガニックトゥーゴー）の主なメニュー
「Veganic to go（ヴィーガニックトゥーゴー）」は、ヴィーガン料理の中でもヴィーガンバーガーと玄米丼に特化したヴィーガン料理屋さんです。
主なメニューをご紹介します。
ヴィーガニックバーガー
- 照り焼きテンペバーガー
- アボカド豆腐バーガー
- タルタルフィッシュバーガー
- 黒豆バーガー
見た目だけでも満足してしまいそうなモンスター級のビッグサイズなヴィーガンバーガー。
スーパーフードのヘンプ（有機ヘンププロテイン）と麻炭入りの国産有機小麦100%、天然酵母使用のヘンプバンズと、北海道旭川産オーガニック小麦100%、天然酵母使用の北海道バンズの2種類から選べます。（有料ですが玄米ライスバンズに変更も可能。）
「Veganic to go（ヴィーガニックトゥーゴー）」のヴィーガンバーガー1個でサラダ1杯分の野菜（しかもオーガニック）がとれるそうです。
野菜が不足がちな現代人にとって嬉しいヘルシーメニューですね。
マクロビオティック玄米丼／カレー
- ソイミートの唐揚げ丼（ネギ塩レモン、ケチャップ、オリエンタルケチャップ、油淋鶏）
- ヴィーガン焼鶏丼
- 車麩のジューシー丼
- ココナッツスパイスカレー（パクチー大盛可）
玄米丼には、無農薬、無肥料栽培の自然栽培の玄米が100%使用されています。
「Veganic to go（ヴィーガニックトゥーゴー）」の玄米は、食べやすくて美味しいと評判です。
サイドメニュー
- ベジミートの唐揚げ
- スマッシュドポテトフライ
- ひよこ豆のコロッケ（3個）
- 本日のスープ
他にもヴィーガンソフトクリーム、ケーキ、マフィン、スコーンなどのヴィーガンスイーツメニューもあります。
ドリンクメニューもオーガニック。
また、グルテンフリーや五葷不使用といったメニュー表記もあるので、オリエンタルヴィーガン（ベジタリアン）など、気になる方は事前に避けられるのが有り難いですよね。
Veganic to go（ヴィーガニックトゥーゴー）へのアクセス
「Veganic to go（ヴィーガニックトゥーゴー）」へのアクセス方法です。
最寄り駅の乃木坂駅からは約226mと好アクセス。
- 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」３番出口より徒歩３分
- 都営大江戸線「六本木駅」７番出口より徒歩４分
- 東京メトロ日比谷線「六本木駅」４a出口より徒歩５分
バスをご利用の方はこちら。
- 都営バス 都01・渋88・反96 「六本木駅前」より徒歩６分
- ちぃばす 「乃木坂駅入口」より徒歩１分
目印として、近くに国立新美術館や東京ミッドタウンがあります。
まとめ
オーナーシェフの五十嵐 廣子さんは、玄米食歴20年、マクロビオティック歴10年と長年ご自身が
その食生活を実践されているだけあって、提供する料理や食材へのこだわりが凄いです。
「Veganic to go（ヴィーガニックトゥーゴー）」の料理には余計な添加物や保存料は入っていませんし、電子レンジですら不使用とのこと。
ヴィーガン（ビーガン）だけでなく、ベジタリアンやマクロビアンも安心して楽しめる100%植物性、完全菜食のヴィーガン料理屋さんです。
公式Facebookページのレビューの評価も非常に高いですね。
日本人だけでなく、外国人の方のレビュー、コメントが多いのが印象的でした。
英語対応しているので、実際海外から来るお客様も多いみたいです。
店内は決して広いとは言えませんが、内装もかわいくておしゃれな雰囲気。
席の予約（12時～13時を除く）、食事の取り置き（予約）、近隣地域のデリバリー・配達も、条件はありますが対応可能だそうです。
近くに行かれた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
Veganic to go（ヴィーガニックトゥーゴー）
住所：〒106-0032 東京都港区六本木7-4-14 乃木坂スタジオ1F
電話：03-6434-0211
営業時間：11:30～17:00（L.O.16:30）
定休日：定休日なし（毎日営業）
禁煙・喫煙：完全禁煙
駐車場：無（近くにコインパーキングあり）
公式サイト：http://25.veganic.jp/
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