【ヴィーガン スイーツ ジーノ(vegan sweets geeno.)】岐阜県美濃加茂市のヴィーガン(ビーガン)スイーツショップ

スイーツ

岐阜県美濃加茂市に素敵なヴィーガン(ビーガン)スイーツのお店があります。

その名も「vegan sweets geeno.(ヴィーガン スイーツ ジーノ)」

今回は、ヴィーガン スイーツ ジーノさんをご紹介したいと思います。

※トップ画像はイメージです。

ヴィーガン スイーツ ジーノ(vegan sweets geeno.)とは?

ヴィーガン スイーツ ジーノ(vegan sweets geeno.)は、堂上蜂屋柿(干し柿)の名産地として知られる岐阜県美濃加茂市にあるヴィーガンスイーツショップです。

キャッチコピーは「店舗を持たないスイーツショップ」。

その名の通り、店舗販売ではなく、イベント販売や軒先販売、そしてオンラインショップでの通販のみで販売しています。(店頭販売は、まとまった数量か、ホールケーキのみ対応とのことです。)

オンラインショップでは、すぐにSOLD OUTする人気っぷり。

そんな人気のスイーツショップジーノは、パティシエの後藤希(ごとう のぞみ)さんが2014年に美濃加茂市のご自宅に工房を構えたのが始まりです。

当時アレルギーが酷かった娘さんのために、ヴィーガンスイーツを独学で作り始めたのがきっかけだそう。

乳製品や卵といった動物性の食材を一切使用せずに、スコーンやパイ、タルト、マフィンといったお菓子を作っています。

甘みは白砂糖ではなくオーガニックシュガーやオーガニックメープルを、小麦はグルテンが少ない岩手産南部小麦を使用。

お菓子を作る材料もオーガニックのものを選んでいて、健康志向が高いヴィーガンや動物性食品の食物アレルギーを持っている方でも安心して食べられます。

Facebookページのレビューでも評価が高く、口コミも読んでいても「美味しい」と評判です。

ヴィーガン スイーツ ジーノ(vegan sweets geeno.)の出店情報

ヴィーガン スイーツ ジーノ(vegan sweets geeno.)の出店情報は、公式ブログ、フェイスブック、インスタグラム等で公開されています。

vegan sweets geeno. BLOG:
https://ameblo.jp/vegansweetsgeeno/

Facebook:
https://www.facebook.com/vegansweetsgeeno/

Instagram:
https://www.instagram.com/vegan.sweets.geeno/

ネットショップでお取り寄せしたくてもすぐ売り切れて手に入らない、という場合は、イベント等での出店時がチャンスです。

まとめ

代表の後藤さんは3人のお子様が大きくなったら「カフェ兼小売店するぞ!」とブログで公言しているので楽しみですね。

お嬢様への愛情から生まれたヴィーガンスイーツ、是非お試しあれ。

 

【店舗情報】
vegan sweets geeno.(ヴィーガン スイーツ ジーノ)
住所:〒505-0005 岐阜県美濃加茂市蜂屋町中蜂屋2735-350ガレージ内
電話:090-9897-5167
公式サイト:http://sweetsgeeno.com/
※店頭販売はしておりません。

参考 vegan sweets geeno.(ヴィーガン スウィーツ ジーノ)

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