「slowfood&wine KiboKo（キボコ）」東京・新宿にあるヴィーガン（ビーガン）料理専門のワインバル

東京・新宿にヴィーガン（ビーガン）料理専門のワインバルがあります。

「slowfood&wine KiboKo（キボコ）」です。

「slowfood&wine KiboKo（キボコ）」ってどんなお店？

「slowfood&wine KiboKo（キボコ）」は、東京都新宿区新宿にあるヴィーガン（ビーガン）料理専門のワインバルです。

新宿三丁目駅から歩いてすぐ側にあります。

「slowfood&wine KiboKo（キボコ）」は、和洋エスニックを融合したヴィーガン料理と自然派ワインが楽しめるお店として2016年4月8日にオープンしました。

ちなみに「Kiboko（キボコ）」とは、スワヒリ語で「カバ」という意味です。

新宿の街並みを眺めながら、ゆっくりとお食事ができます。

食材もできる限りオーガニックのものを使用していて、ヴィーガンやベジタリアン、外国人の観光客もよく訪れるそうです。

「slowfood&wine KiboKo（キボコ）」のメニュー

「slowfood&wine KiboKo（キボコ）」の主なメニューをご紹介します。

おすすめ料理

• kibokoの冷やし中華　1,500円
• 【木・金限定】おやさい寿司　800円（3種）／1,000円（5種）

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2019.01.02

お野菜小皿料理

• チリコンカン　700円
• 本日の全粒粉入りスパゲッティ　1,500円
• 事前栽培野菜のせいろ蒸し　600円
• 旬の野菜と根菜のアヒージョ　700円
• 車麩のかば焼串(一本）　300円
• スパニッシュオムレツ（一個）　500円
• パクチー餃子（4個入り）　400円
• 旬野菜のバーニャカウダ　1,200円
• 旬野菜のポタージュ　300円
• 自然栽培古代米入り玄米ごはん　300円
• バケットスライス（4枚）　200円

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2018.11.10

デザート

• Daughter Boutiqueさんの”veganタルト”　600円
• Green Mondayさんの”Veganアイス”　600円

コース

• 少人数貸切コース（料理7品／飲み放題あり）　5,000円（11名～予約可）
• KiboKo人気メニュー6品+2ドリンク付　3,500円（2～10名で予約可）
• KiboKo人気メニュー6品+デザート付　3,000円（2～10名で予約可）
• 【要予約】自然派ワイン３LパーティーBOX 1箱　9,000円（3名～予約可）
• 【要予約】自然派ワイン３LパーティーBOX 2箱　15,000円（3名～予約可）

詳しくは店舗にお問い合わせください。

まとめ

以上、「slowfood&wine KiboKo（キボコ）」のご紹介でした。

スパニッシュオムレツやパクチー餃子など、ワインに合う女性受けのいいメニューが人気のようです。

また、コースメニューもあるので、お祝い事や女子会、ママ会などで、皆でヘルシーなヴィーガン料理と一緒にワイワイお酒を楽しむのもいいですね。

もちろん、一人でも入りやすいお店なので、ぜひお仕事帰りに立ち寄ってみてください。

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2018.12.19