「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」東京・自由が丘にあるヴィーガン（ビーガン）料理専門のレストラン

東京・自由が丘に、ヴィーガン（ビーガン）料理専門のレストランがあります。

「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」です。

「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」ってどんなお店？

「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」は、東京都世田谷区奥沢にあるヴィーガン（ビーガン）料理専門のレストランです。

オーナーシェフの加藤良雄さんと奥様の加藤志乃ぶさんがご夫婦で営業していた「L’atelier de maison de canpagne ＋veganique（ラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ ＋ヴィーガニック）」（東京都目黒区自由が丘）からこの地に移転して、2017年11月より新たに「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」となりました。

「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」のコンセプトは、ヴィーガン・オーガニック・マクロビオティックの融合を目指す野菜のおいしいヴィーガニックスタイル。

もちろん提供される料理は卵や乳製品、化学調味料すら使用しない100%ヴィーガンです。

また、卵・バター・乳製品・精製された白砂糖を使用せずに作られたヴィーガンスイーツも食べられます。

「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」のメニュー

「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」の主なメニューをご紹介します。

ランチメニュー

「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」のランチメニュー。

ランチの営業は12:00～18:00です。

• Aセット『農家直送 カラフルベジタブル アンティパストプレート　カフェつき』　　1,800円
• Bセット 『ヴェジラザニア + 小さなミネストローネスープ　カフェ つき』　　1,800円
• Cコース 『ヴィーガニックコース　デザート＆カフェつき』　　3,500円

ディナーメニュー

「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」のディナーメニュー。

• 『8月限定☆真夏のヴェジコース』　　4,200円
• Cコース 『ヴィーガニックコース　デザート＆カフェつき』　　3,500円
• Dコース 『季節のべジコース』　　5,000円

デザートメニュー

「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」のデザートメニュー。

全て植物性の食材で作られたヴィーガンスイーツです。

• オーガニック ガトー・ショコラオレンジ　エッセンシャルオイルの香り　　800円
• 季節のフルーツタルト　　850円
• 減農薬栽培のピンクレディでアップルクランブル　ラムレーズン ソイジェラート添え　　900円
• クレームブリュレ　　780円
• トロピカルフルーツパルフェ　　ハーフ 800円／レギュラー 1,500円
• デザート3種盛り合わせ　(1人前)　　1,580円～
• アニバーサリータルト　　5,000円～

ドリンクメニュー

「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」のドリンクメニュー。

• 自家製サングリア　　850円
• ハートランドビール（500ml）　　850円
• 有機農法ビール（330ml）　　800円

• オーガニックコーヒー　　600円
• ソイカフェオレ（有機豆乳）　　700円
• 有機三年番茶　　500円
• 自家製ジンジャーエール　　700円
• エルダーフラワーコーディアル　　700円
• ソーレスパークリングウォーター（500ml）　　700円

ビオ・ワイン

「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」の自然派ワインメニュー。

• エミリアーナ・オーガニック・ スパークリングワイン　　ボトル 4,800円
• ウーヴァ・ビオビオ・シャルドネ（白）　　ボトル 3,800円／グラス 800円
• ウーヴァ・ビオビオ・メルロー（赤）　　ボトル 3,800円／ グラス 800円
• シャトー・クープーローズ フレミアン・ロゼ 2014　　4,200円／グラス 950円
• ミュスカデ レ ゴートロニエール（白）　　ボトル 4500円／グラス 1,000円

まとめ

「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」では、ケータリングの料理やお弁当、スペースの貸し出し（ギャラリー展示、イベント、ワークショップや店先マルシェ出店等）、貸切パーティやお食事会などにも対応してくれるそうなので、要望があれば問い合わせてみてください。

以上、東京・自由が丘にあるヴィーガン（ビーガン）料理専門のレストラン「Plus veganique（プラスヴィーガニック）」のご紹介でした。

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2018.12.19