そば

ヴィーガン（ビーガン）向けのめんつゆ（そばつゆ、うどんつゆ）のレシピのご紹介です。かつお節を使わない出汁の取り方、動物性のものを一切使用しない植物性のめんつゆの作り方をお教えします。